26.04.2023 |
| Vino e dintorni
07.04.2022
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Eventi
L’Italia del Gusto si è recata a Bologna a visitare la prima edizione della manifestazione internazionale S[...]
04.10.2024
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Vino e dintorni
25.09.2023
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Eventi
Il 25 settembre presso l'Antica Tenuta Pegazzera di Casteggio (PV) torna l'appuntamento dedicato all[...]
Azienda Agricola La Ciesa
Cantina a Santa Giuletta
Nel 1968, arrivò nostro padre Ausonio (a cui abbiamo voluto dedicare il nostro prodotto di punta) a dar man forte al nonno, Giuliano Montagna, ormai [...]
Tenuta Isimbarda
Cantina a Santa Giuletta
L'Azienda Vitivinicola Isimbarda, situata nel cuore dell'Oltrepò Pavese, deve il suo nome all'antica famiglia dei marchesi Isimbardi, patrizi lombard [...]
La Travaglina
Cantina a Santa Giuletta
L’azienda è nata negli anni ’60 nell’omonima cascina da cui ha preso il nome. Ci troviamo sulla prima fascia collinare nel comune di Santa Giul [...]
San Giorgio Di Perdomini
Cantina a Santa Giuletta
Una torre del 1500, una cantina della stessa epoca testimoniano un'antica storia legata al Podere San Giorgio.
Già di proprietà dei Marchesi Sauli [...]
Azienda Agricola Isimbarda
Cantina a Santa Giuletta
L'Azienda Vitivinicola Isimbarda, situata nel cuore dell'Oltrepò Pavese, deve il suo nome all'antica famiglia dei marchesi Isimbardi, patrizi lomb [...]
Azienda Agricola PUPPO STEFANO
Prodotti tipici (produzione) a Bosnasco
La nostra Azienda è situata sulle prime colline dell'Oltrepo Pavese al confine tra le provincie di Pavia e Piacenza ad un'altitudine di mt.150 ca s.l [...]
Gutè
La Travaglina
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BECCO GIALLO BARBERA
San Giorgio Di Perdomini
Il sapore, ancora piacevolmente fresco, è decisamente caldo ed equilibratamente armonico. Buono il ...
REBECCA BONARDA
San Giorgio Di Perdomini
Il sapore, ancora lievemente tannico, è pieno e deciso con piacevole retrogusto di mandorla amara....
VARMEI
Azienda Agricola Isimbarda
pieno, morbido, vellutato...
Quadro
Il Boscasso
Pezzature di circa 230 gr
Forme quadrate
Stagionatura di circa 40 giorni
Superficie grigio-azzurr...
Crosta Lavata
Il Boscasso
Pezzature di circa 400 gr
Forme quadrate
Stagionatura di circa 50 giorni
Superficie arancione
Pa...
Caprablu
Il Boscasso
Stagionatura - 3/4 mesi
Disponibilità - Annuale
Formato e Aspetto
Pezzature di circa 1,600 kg
F...
Tomini di Capra
Il Boscasso
Pezzature di circa 80 gr
Forme cilindriche basse di circa 7 cm di diametro
Stagionatura di circa 2...
Toma di Capra
Il Boscasso
Pezzature di circa 2 kg
Forme cilindriche
Crosta scura e rugosa
Pasta giallo-avorio con possibile...
Pancetta Arrotolata con Cotenna Oltrepò
Salumificio Valverde
Tipica pancetta con cotenna arrotolata ottenuta dalla mondatura della parte ventrale della mezzena d...