25.05.2020 |
| Cultura e Tradizioni
26.10.2018
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Eventi
Presso il Diana Grand Hotel di Alassio lunedì 5 novembre andrà in scena la prima edizione di Alassio in Boll[...]
31.03.2009
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Vino e dintorni
Le cantine storiche d’Oltrepò in 4 lezioni
Dall’8 al 29 Maggio 2009
Quale miglior modo per scoprir[...]
SanMichele ai Pianoni
Cantina a Montecalvo Versiggia
L'Azienda Agricola SanMichele ai Pianoni sorge nel cuore dell'Oltrepò Pavese, sulla linea del 45° parallelo N, terra da sempre vocata alla viticoltu [...]
Tenuta Belvedere - Vini
Cantina a Montecalvo Versiggia
Tenuta Belvedere di Cabrini Gianluca, è veramente di Cabrini Gianluca? Questa è una delle domande che sin dal principio mi sono posto. La rispostas
s[...]
Azienda Agricola Calatroni
Cantina a Montecalvo Versiggia
Tradizione, esperienza… Passioni di qualità.
Su queste parole si basa la filosofia di produzione dell'Azienda Agricola Calatroni. Essa nasce nei [...]
Az. Agr. Torti L'Eleganza del Vino
Cantina a Montecalvo Versiggia
“ Az. Agr. TORTI ” L’ Eleganza del Vino dal 1910
... Dove la Passione per il Vino diventa Arte ...
L’Azienda Torti, a conduzione familiare [...]
Torti Pietro
Cantina a Montecalvo Versiggia
La storia dell'azienda è strettamente intrecciata a quella del territorio: Montecalvo Versiggia è un piccolo comune dell'Oltrepò Pavese che si es [...]
Azienda Agricola PUPPO STEFANO
Prodotti tipici (produzione) a Bosnasco
La nostra Azienda è situata sulle prime colline dell'Oltrepo Pavese al confine tra le provincie di Pavia e Piacenza ad un'altitudine di mt.150 ca s.l [...]
Bonarda
Tenuta Belvedere - Vini
Vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei, ha un profumo elegante con chiare note fruttate ...
Pinot Nero
Tenuta Belvedere - Vini
Al palato si presenta equilibrato, armonico e con una pronunciata persistenza....
Perorossino
Azienda Agricola Calatroni
di corpo, robusto, si impone al palato....
Quadro
Il Boscasso
Pezzature di circa 230 gr
Forme quadrate
Stagionatura di circa 40 giorni
Superficie grigio-azzurr...
Crosta Lavata
Il Boscasso
Pezzature di circa 400 gr
Forme quadrate
Stagionatura di circa 50 giorni
Superficie arancione
Pa...
Caprablu
Il Boscasso
Stagionatura - 3/4 mesi
Disponibilità - Annuale
Formato e Aspetto
Pezzature di circa 1,600 kg
F...
Tomini di Capra
Il Boscasso
Pezzature di circa 80 gr
Forme cilindriche basse di circa 7 cm di diametro
Stagionatura di circa 2...
Toma di Capra
Il Boscasso
Pezzature di circa 2 kg
Forme cilindriche
Crosta scura e rugosa
Pasta giallo-avorio con possibile...
Pancetta Arrotolata con Cotenna Oltrepò
Salumificio Valverde
Tipica pancetta con cotenna arrotolata ottenuta dalla mondatura della parte ventrale della mezzena d...