18.02.2015 |
| Prodotti Tipici
18.02.2015 |
| Prodotti Tipici
06.12.2023
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Eventi
Il 15 dicembre presso il centro MB Center le bollicine emiliane saranno al centro del convegno organizzato da [...]
21.01.2015
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Prodotti Tipici
E’ di pochi mesi fa la mia VISITA in ZONA Castelvetro, provincia di Modena, patria incontrastata del Lambrus[...]
16.09.2015
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Itinerari del Gusto
Durante l'anteprima di sabato 19 saranno distribuite anche le guide ufficiali con tutte le Acetaie aderen[...]
Forno Aia Vecchia
Prodotti tipici (produzione) a Pavullo Nel Frignano
Il Forno Aia Vecchia, situato nel centro di Castagneto, (frazione a 7 km dal comune di Pavullo nel Frignano, nell'Appennino Modenese) viene creato ne [...]
Prosciuttificio Verichese
Prodotti tipici (produzione) a Pavullo Nel Frignano
Il nostro stabilimento è sorto agli inizi del 1970, sui ruderi di un'antica villa del paese. La zona dove è ubicato il Prosciuttificio è particola [...]
Apicoltura Manfredini Mario
Prodotti tipici (produzione) a Pavullo Nel Frignano
L’Apicoltura Manfredini ha avuto le sue origini molti anni or sono, nel lontano 1922, quando Pio Manfredini, ancora giovanissimo, costruì le prime [...]
Il Giamberlano
Prodotti tipici (produzione) a Pavullo Nel Frignano
Walter Tagliazucchi o, meglio, il Giamberlano, come lui stesso si è ribattezzato, è forse uno dei più interessanti pasticcieri-cioccolatai a livell [...]
Antico Mulino delle Palette
Prodotti tipici (produzione) a Pavullo Nel Frignano
IL mulino delle Palette ha iniziato la sua carriera lavorativa alla fine del 1800 lavorando solo con prodotti non trattati.Il mulino all'epoca aveva [...]
Sapori del Borgo antico
Prodotti tipici (produzione) a Pavullo Nel Frignano
Nel 2000 abbiamo aperto il laboratorio in quello che era il garage di casa,con le intenzione di produrre il nostro croccante al fine di proporlo no [...]
Vigna del Cristo
Cavicchioli
spuma rosa cipria; rubino molto chiaro quasi rosa tendente al ciclamino; profumi netti tra rose, fra...
Sfecciato
Azienda Agricola Balugani Roberto
Colore: rubino intenso, vivace e nitido.
Profumo: è netto, caratteristico anche fine. Conserva gli...
Ribello
Azienda Agricola Balugani Roberto
Colore rubino intenso e vivace con riflessi
violacei. Il profumo è netto, fruttato, anche fine. Il...
Lambrusco di Sorbara
Azienda Agricola Garuti
Si presenta secco, caldo, morbido, fresco e sapido lascia in bocca sentori floreali ed una certa aci...
Lambrusco del Fondatore
Cleto Chiarli
Gusto secco e sapido, piacevole bouquet, spuma fine ed evanescente,
colore chiaro e vivace....
Vecchia Modena Premium
Cleto Chiarli
Gusto secco, sapido, armonico, gradevolmente acidulo, spuma fine
ed evanescente, colore chiaro e vi...
Crema Balsamica Naturale
Acetaia Valeri
E’indicata sulle verdure crude e cotte, le carni bollite e alla griglia, sul pesce, sulle frittate...
Condimento Balsamico Saba
Acetaia Valeri
E’ Indicato sulle verdure cotte e sui formaggi, sulle salse, sul gelato e i semifreddi, con la pan...
Condimento Balsamico Bianco
Acetaia Valeri
E’ indicato per condire insalate e verdure (pomodoro), sulle carni bianche, il pesce e la mozzarel...
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 25 anni
Acetaia Valeri
E’ indicato su: pasta, pesce, carni, formaggi, frutta....
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 12 anni
Acetaia Valeri
E’ indicato su: verdure, carni, pesce, formaggi....
Condimento Balsamico “Botte Segreta”
Acetaia Valeri
E’ indicato su: Verdure, zuppa, pasta, riso, carni, pesce, formaggi, frutta, gelati a base di crem...