Magazine Matera

18.01.2017 | | Prodotti Tipici

Quale vino abbinare al foie gras?

Quale abbinamento migliore con pietanze a base di fegato grasso d'oca o di anatra? Antipasti, aperitivi c

Art & Services Srl - Chi siamo

06.04.2011 | | Prodotti Tipici Quanti pensano che un lucano sia solo un liquore?

Matera Wine Festival

15.12.2010 | | Eventi Laboratori d’assaggio, degustazioni guidate, workshop di cucina, percorsi sensoriali, seminari, master class

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Prodotti tipici (produzione) (21) Cantina (9) Agriturismo (7)

giovanni laurieri Prodotti tipici (produzione) a Bernalda siamo una giovane azienda lucana che produce prodotti da forno freschi e surgelati. Sperimentiamo sempre nuove formulazioni di impasti per stare c [...]

Caffè Matera Torrefazione Artigianale Terranova Prodotti tipici (produzione) a Matera Torrefazione Terranova sas La Torrefazione Artigianale di Matera . Caffè Terranova produce caffè torrefatto artigianale delle migliori qualità [...]

Salumificio Don Francesco Prodotti tipici (produzione) a Stigliano Il Salumificio Don Francesco è un’azienda artigianale di produzione di salumi che ha sede ed opera a Stigliano, un comune della Basilicata in Provi [...]

Laurieri Prodotti tipici (produzione) a Matera Situata nel cuore dell’Italia meridionale nell’antica città di Matera, rinomata per le sue terre incontaminate, la sua ricchezza di risorse natur [...]

Azienda Agricola Cavalli Prodotti tipici (produzione) a Pomarico L'Azienda Agricola Cavalli si estende su un territorio collinare di circa 350 ettari tra calanchi, aree pianeggianti e rigogliose colline che degrada [...]

La Grotta Antica Prodotti tipici (produzione) a Matera Solo prodotti genuini e naturali sono impiegati nella produzione dei formaggi e dei prodotti caseari del caseificio La Grotta Antica. Ricotta, panna f [...]

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Matera Doc (5)

Prime Bacche Masseria Lanzolla Elegante, con eccellente equilibrio gustativo....

Serenella Società Agricola Ditaranto ...

L'Abate Società Agricola Ditaranto ...

Siritide Azienda Agricola Fontanarosa asciutto e delicato...

Achelandro Azienda Agricola Fontanarosa corposo, morbido, strutturato...

Don Antonio Falciglia Cantine Falciglia Dal colora Rosso Rubino con Riflessi Violacei all' olfatto si presenta complesso, con ntense note sp...

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Salumi e Carni (7)

Pezzente della Montagna Materana Sapori Mediterranei L’esaltazione della semplicità. Per la sua produzione si utilizzano i tagli meno nobili del suino...

Soppressata Sapori Mediterranei Schietta e genuina come vuole la tradizione, si produce selezionando coscia e lonza del suino, tagli...

Lombino Sapori Mediterranei Particolarmente ricco di sapore, si ricava dalla lonza disossata di suino pesante, salata e aromatiz...

Pancetta Arrotolata Sapori Mediterranei E’ un concentrato di profumo e sapore, si ottiene dalla parte ventrale magra del suino, salata e a...

Pancetta Tesa Sapori Mediterranei E’ un concentrato di profumo e sapore, si ottiene dalla parte ventrale magra del suino, salata e a...

Guanciale Sapori Mediterranei Gustoso e gradevole, si prepara utilizzando la parte inferiore della testa del suino, condita con sa...