Colli Berici Spumante Doc
- Colori:Paglierino Piu' O Meno Intenso, Brillante-Spuma Fine E Persistente
- Profumi:Gradevole, Fruttato.
- Sapori:Fresco, Armonico, Secco, Fine
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:18-20°C°
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:9.5°
- Estratto secco netto minimo:14%
- Decreto Istituzionale del:20/09/1973
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:04/02/1974, n° 32
- Antipasti magri
- Pesci
Abbinamenti
