Valpolicella Classico Recioto della Docg
- Vitigno: Corvina 40% - 70%
Rondinella 20% - 40%
Molinara 5% - 25% - Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Verona
- Sottozona: Classico
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Vini recensiti:
- Capitel Fontana Tedeschi
- Recioto della Valpolicella Viviani
- Recioto Villa Girardi
- Recioto della Valpolicella Arduini Luciano
- Le Arele Giuseppe Lonardi
- Recioto Monte Dall'Ora
- Recioto della Valpolicella Classico D.o.c.g. Le Bignele
- LE NOVAJE Novaia
- Recioto della Valpolicella Classico Corte Fornaledo
- RERUM Casa Vinicola Sartori
- Recioto della Valpolicella classico DOCG 2014 Azienda Agricola Dindo
- Recioto della Valpolicella Classico D.O.C.G. Az. Ag. Villa Caplet
- Colori:Rosso Granato Piuttosto Carico
- Profumi:Caratteristico, Accentuato.
- Sapori:Vellutato, Pieno, Caldo
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:14°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:40%
- Grado minimo naturale uva:12°
- Estratto secco netto minimo:22%
- Decreto Istituzionale del:24/03/2010
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:13/04/2010 n°85
