Vini del Piave Piave Cabernet Sauvignon Doc
- Vitigno: Cabernet Sauvignon 95% - 100%
- Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Treviso, Venezia
- Vini recensiti:
- Colori:Rosso rubino, tendente al granato con l'invecchiamento
- Profumi:Vinoso, marcato, Tipico Con Profumo Di Violetta Con Il Prolungarsi Dell'invecchiamento.
- Sapori:Asciutto, Armonico, Caratteristico, di corpo
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:18-20°C°
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:18%
- Decreto Istituzionale del:11/08/1971
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:24/09/1971, n° 242
- Carni bianche
- Minestre leggere
- Pesci pregiati
Abbinamenti
