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Umbria
,
Valle D'Aosta
,
Veneto
Montello e Colli Asolani Prosecco Spumante Doc
Vitigno:
Prosecco
85% - 100%
Zona d'origine:
Veneto
, nelle province di:
Treviso
Colori:
Giallo Paglierino, Chiaro, Brillante, Con Spuma Persistente
Profumi:
Gradevole E Caratteristico Di Fruttato.
Sapori:
Caratteristico, Secco O Amabile Di Corpo, Gradevolmente Fruttato
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
11°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
120
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
9.5°
Estratto secco netto minimo:
14%
Decreto Istituzionale del:
27/06/1977
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
08/11/1977, n° 304
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