Colli Euganei Chardonnay Doc
- Vitigno: Chardonnay 90% - 100%
- Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Padova
- Colori:Paglierino
- Profumi:Caratteristico, Gradevole, Delicato
- Sapori:Secco, talvolta abboccato
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:18-20°C°
- Grado minimo:10.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:16%
- Decreto Istituzionale del:13/08/1969
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:06/11/1969, n° 281
- Formaggi a pasta morbida
- Minestrone
- Pesci di fiume
- Scampi
Abbinamenti
