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,
Valle D'Aosta
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Veneto
Rosso Orvietano Pinot nero Doc
Vitigno:
Pinot Nero
85% - 100%
Zona d'origine:
Umbria
, nelle province di:
Terni
Colori:
Rosso Rubino Tendente Al Granato
Profumi:
Caratteristico, Intenso persistente
Sapori:
Armonico, Morbido, Pieno
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
11.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
100
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
11°
Estratto secco netto minimo:
18%
Decreto Istituzionale del:
31/08/1998
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
07/09/1998, n° 208
Abbinamenti
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