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Montefalco Sagrantino Secco Docg
Vitigno:
Sagrantino
100% - 100%
Zona d'origine:
Umbria
, nelle province di:
Perugia
Vini recensiti:
Sagrantino di Montefalco Agricola ANTINORI scarl
Sagrantino di Montefalco Benincasa
Sagrantino di Montefalco Martinelli Martinelli
Montefalco Sagrantino Novelli Cantina Novelli
Sagrantino di Montefalco Spoletoducale Spoleto Ducale
Montefalco Sagrantino Terre de' Trinci Terre de' Trinci
TACCALITE Tiburzi
Sagrantino di Montefalco DOCG "Della Cima" Cantina di Villa Mongalli
Sagrantino Montefalco Terre de la Custodia
Montefalco Sagrantino Scacciadiavoli
Sagrantino di Montefalco Tenuta Castelbuono
Sagrantino Secco Docg Ruggeri
Montefalco Sagrantino DOCG Azienda Agricola Di Filippo
Montefalco Sagrantino DOCG Azienda Agricola Bea Paolo
Sagrantino di Montefalco DOCG Tenuta San Lorenzo
Chiusa di Pannone Antonelli San Marco
Sagrantino di Montefalco Antonelli San Marco
Sagrantino di Montefalco d.o.c.g. Cantina Poggio Turri
Sagrantino di Montefalco Sasso dei Lupi - Cantina di Masciano
GUSTAVO TIBURZI Tiburzi
Sagrantino di Montefalco Signae-Cesarini Sartori
Montefalco Sagrantino Adanti Azienda Agricola
Montefalco Sagrantino F.lli Pardi
Montefalco Sagrantino DOCG Cantina Napolini
Colori:
Rosso Rubino Intenso,Talvolta Con Riflessi Violacei E Tendente Al Granato Con L'invecchiamento
Profumi:
Delicato Caratteristico Che Ricorda Quello Delle More Di Rovo.
Sapori:
Asciutto, Armonico
Invecchiamento:
30 mesi a decorrere dal 1° novembre dell'anno di vendemmia
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
18-20°C°
Grado minimo:
13°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
80
Resa massima uva/vino:
65%
Grado minimo naturale uva:
12.5°
Estratto secco netto minimo:
26%
Decreto Istituzionale del:
30/10/1979
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
19/04/1980, n° 160
Abbinamenti
Minestre asciutte
Arrosti di selvaggina
Formaggi a pasta dura
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