Colli del Trasimeno Rosso Novello Doc
- Vitigno: Sangiovese 40% - 100%
Cabernet Sauvignon 0% - 30%
Ciliegiolo 0% - 30%
Gamay 0% - 30%
Merlot 0% - 30% - Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Perugia
- Colori:Rosso cerasuolo, vivace
- Profumi:Caratteristico, Fresco, fruttato
- Sapori:Vivace, fruttato caratteristico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:125
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:11°
- Estratto secco netto minimo:18%
- Decreto Istituzionale del:13/01/1972
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:29/03/1972, n° 84
- Formaggi molli
- Minestre asciutte e in brodo
- Salumi vari
Abbinamenti
