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,
Valle D'Aosta
,
Veneto
Montecarlo Vin Santo Riserva Doc
Vitigno:
Trebbiano Toscano
40% - 60%
Pinot Bianco
,
Pinot Grigio
,
Roussane
,
Sauvignon
,
Semillon
,
Vermentino
40% - 60%
Zona d'origine:
Toscana
, nelle province di:
Lucca
Colori:
Dal Giallo Paglierino Al Dorato, All'ambrato Intenso
Profumi:
Caratteristico, Intenso, etereo
Sapori:
Armonico, Vellutato
Invecchiamento:
1° novembre del 4° anno successivo alla vendemmia
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
16°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
90
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
16°
Estratto secco netto minimo:
24%
Decreto Istituzionale del:
01/10/1985
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
14/05/1986, n° 110
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