Bianco dell'Empolese Doc
- Vitigno: Trebbiano Toscano 80% - 100%
- Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Firenze
- Colori:Giallo Chiaro Tendente Al Paglierino
- Profumi:caratteristico.
- Sapori:Fresco, Armonico, Secco, Delicato
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:10-12°C°
- Grado minimo:10.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:15%
- Decreto Istituzionale del:18/04/1989
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:02/11/1989, n° 256
