Colli dell'Etruria Centrale Rosso Doc
- Vitigno: Sangiovese 50% - 100%
Cabernet Franc 0% - 50%
Cabernet Sauvignon 0% - 50%
Canaiolo Nero 0% - 50%
Merlot 0% - 50%
Pinot Nero 0% - 50% - Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Siena
- Colori:Rosso rubini, brillante, vivace, anche di media intensità
- Profumi:Delicato, Fresco, Vinoso, fruttato, fragrante
- Sapori:Armonico, Vivace, Di Medio Corpo, brioso, fresco di beva
- Invecchiamento:1° marzo dell'anno successivo a quello della vendemmia
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:10.5°
- Note gradazione:e non oltre 11.5°
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:20%
- Decreto Istituzionale del:05/12/1990
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:11/03/1991, n° 59
