Erice Calabrese Doc
- Vitigno: Nero d'Avola, Calabrese 0% - 15%
- Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Trapani
- Colori:Rosso Rubino Intenso
- Profumi:Caratteristico, Delicato
- Sapori:Secco, Pieno, Moderatamente Tannico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:12.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:0
- Resa massima uva/vino:0%
- Grado minimo naturale uva:0°
- Estratto secco netto minimo:0%
- Decreto Istituzionale del:N/A
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:N/A
- Arrosti
- Formaggi duri
- Salumi
- Pasta al forno
Abbinamenti
