Sciacca Rosato Doc
- Vitigno: Cabernet Sauvignon 70% - 100%
Nero d'Avola 70% - 100%
Merlot 70% - 100%
Sangiovese 70% - 100% - Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Agrigento
- Colori:Rosato Piu' O Meno Intenso
- Profumi:Delicato, fine fragrante
- Sapori:Armonico, Vivace
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:10.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:16%
- Decreto Istituzionale del:05/06/1998
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:02/07/1998, n° 152
- Risotto con salsiccia
- Anguilla in umido
- Vitello tonnato
Abbinamenti
