- Colori:Rosso rubino intenso con riflessi violetti, Spuma persistente
- Profumi:Vinoso gradevole caratteristico
- Sapori:Secco o amabile o dolce, gradevolmente aromatico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:150
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:18%
- Decreto Istituzionale del:19/08/1995
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:14/10/1995, n° 241
