Mandrolisai Rosato Doc
- Colori:Rosato Tendente Al Cerasuolo
- Profumi:Vinoso Con Profumo Caratteristico E Gradevole.
- Sapori:Asciutto, Sapido, Armonico, Caratteristico, Vellutato, Con Retrogusto Amarognolo
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:13°-15°°
- Grado minimo:11.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:65%
- Grado minimo naturale uva:11°
- Estratto secco netto minimo:17%
- Decreto Istituzionale del:06/06/1981
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:15/02/1982, n° 44
- Formaggi semi-duri
- Minestre asciutte e in brodo
- Salumi
Abbinamenti
