Salice Salentino Pinot Bianco Doc
- Vitigno: Pinot Bianco 85% - 100%
Sauvignon, Chardonnay 0% - 15% - Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Brindisi, Lecce
- Colori:Giallo paglierino tenue
- Profumi:Caratteristico, Gradevolmente Fruttato.
- Sapori:Asciutto, Caratteristico, Vellutato
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:10.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:15%
- Decreto Istituzionale del:08/04/1976
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:25/08/1976, n° 224
