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,
Umbria
,
Valle D'Aosta
,
Veneto
Rosso Barletta Invecchiato Doc
Vitigno:
Uva Di Troia
70% - 100%
Malbech
,
Montepulciano
,
Sangiovese
0% - 30%
Zona d'origine:
Puglia
, nelle province di:
Bari
,
Foggia
Colori:
Dal Rubino Al Granato Tendente Ad Assumere Riflessi Arancioni Con L'invecchiamento
Profumi:
Vinoso, caratteristico.
Sapori:
Asciutto, Armonico Di Corpo
Invecchiamento:
2 anni
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
12°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
150
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
11.5°
Estratto secco netto minimo:
22%
Decreto Istituzionale del:
01/06/1977
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
12/10/1977, n° 278
Abbinamenti
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