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Toscana
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Trentino AA
,
Umbria
,
Valle D'Aosta
,
Veneto
Gioia del Colle Rosato Doc
Vitigno:
Primitivo
50% - 60%
Montepulciano
,
Negro Amaro
,
Sangiovese
,
Malvasia Nera
40% - 50%
Zona d'origine:
Puglia
, nelle province di:
Bari
Vini recensiti:
Drumon Rosè Azienda Agricola Cannito
Colori:
Rubino Delicato
Profumi:
Lievemente Vinoso, Caratteristco, fruttato se giovane.
Sapori:
Asciutto, Fresco, Armonico, Gradevole
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
11°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
120
Resa massima uva/vino:
60%
Grado minimo naturale uva:
10.5°
Estratto secco netto minimo:
18%
Decreto Istituzionale del:
11/05/1987
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
23/10/1987, n° 248
Abbinamenti
Antipasti vari
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