Gioia del Colle Bianco Doc
- Vitigno: Trebbiano Toscano 50% - 70%
- Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Bari
- Vini recensiti:
- Colori:Bianco Tendente Al Paglierino
- Profumi:Gradevole, Delicato, Con Caratteristiche Di Fruttato
- Sapori:Asciutto, Fresco, Armonico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:10.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:130
- Resa massima uva/vino:60%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:16%
- Decreto Istituzionale del:11/05/1987
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:23/10/1987, n° 248
- Frutti di mare
- Minestre in brodo in genere
- Zuppe di pesce
Abbinamenti
