Pinerolese Doux d'Henry Doc
- Vitigno: Doux D'henry 85% - 100%
- Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Cuneo, Torino
- Colori:Rosato più o meno intenso
- Profumi:Fresco, fruttato e gradevole
- Sapori:Morbido, talvolta abboccato, armonioso
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:10°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:70
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:9.5°
- Estratto secco netto minimo:17%
- Decreto Istituzionale del:12/09/1996
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:27/09/1996, n° 227
- Crostacei
- Minestre in brodo in genere
- Molluschi
Abbinamenti
