Colline Saluzzesi Pelaverga Doc
- Colori:Rosso tenue
- Profumi:Caratteristico, Delicato, Fine, fragrante, delicatamente fruttato con sentore di ciliegia, lampone, speziato
- Sapori:Armonico, Secco, morbido; nel tipo amabile fresco delicato con aroma di lampone e talvolta vivace
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:10°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:90
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:9.5°
- Estratto secco netto minimo:18%
- Decreto Istituzionale del:14/09/1996
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:27/09/1996, n° 227
- Spezzatino
- Formaggi semi-duri
- Salumi
Abbinamenti
