Colli Tortonesi Barbera Doc
- Vitigno: Barbera 85% - 100%
- Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria
- Vini recensiti:
- Colori:Rosso rubino piuttosto carico; con l'invecchiamento si attenua assumendo riflessi granata
- Profumi:Gradevolmente vinoso, con persistente profumo caratteristico.
- Sapori:Fresco, Sapido, Secco, Vivace, robusto; con l'età si affina e diventa di gusto pieno e rotondo
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:16-18°C°
- Grado minimo:11.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:90
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:11°
- Estratto secco netto minimo:22%
- Decreto Istituzionale del:09/10/1973
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:13/03/1974, n° 68
