Lacrima di Morro d'Alba Superiore Doc
- Colori:Rosso rubino carico
- Profumi:Gradevole Intenso.
- Sapori:Gradevole, Caratteristico, Morbido
- Invecchiamento:Fino al 1° settembre dell'anno successivo
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:16-18°C°
- Grado minimo:12°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:140
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:22%
- Decreto Istituzionale del:09/01/1985
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:22/07/1985, n° 171
- Panzerotti
- Formaggi semi-duri
- Porchetta
- Selvaggina da piuma
Abbinamenti
