San Colombano al Lambro Rosso Frizzante Doc
- Colori:Rosso Rubino Di Buona Intensità
- Profumi:Vinoso e caratteristico.
- Sapori:Fresco, Armonico, Tranquillo O Vivace, Frizzante, Asciutto o abboccato, giovane
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:18-20°C°
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:110
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:20%
- Decreto Istituzionale del:18/07/1984
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:05/12/1984, n° 334
- Busecca
- Ossobuco
- Cassoeula con polenta
Abbinamenti
