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Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Bianco Doc
Vitigno:
Malvasia Bianca
20% - 100%
Trebbiano Giallo
15% - 100%
Trebbiano Toscano
0% - 65%
Zona d'origine:
Lazio
, nelle province di:
Viterbo
Vini recensiti:
Poggio del Cardinale Antica Cantina Leonardi
Caveau Cantina di Montefiascone
Colori:
Paglierino Piu' O Meno Intenso, Limpidezza Brillante
Profumi:
Caratteristico, Leggermente Aromatico., Fine
Sapori:
Sapido, Armonico, persistente, Secco o abboccato o amabile
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
10-12°C°
Grado minimo:
10.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
130
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10°
Estratto secco netto minimo:
16%
Decreto Istituzionale del:
03/03/1966
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
07/05/1966, n° 111
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