Colli Etruschi Viterbesi Rosso Amabile Doc
- Vitigno: Montepulciano 20% - 45%
Sangiovese 50% - 65% - Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Viterbo
- Colori:Rubini più o meno intenso
- Profumi:Caratteristico, fragrante più o meno fruttato
- Sapori:Armonico, Amabile, Pieno
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:10°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:140
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:9.5°
- Estratto secco netto minimo:18%
- Decreto Istituzionale del:11/09/1996
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:22/09/1996, n° 222
- Maritozzi
- Abbacchio al forno
Abbinamenti
