Colli Etruschi Viterbesi Bianco Secco Doc
- Vitigno: Trebbiano Toscano 40% - 80%
Malvasia Bianca 0% - 30%
Malvasia Del Lazio 0% - 30% - Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Viterbo
- Colori:Giallo paglierino più o meno intenso
- Profumi:Caratteristico, Delicato
- Sapori:Armonico, Caratteristico, Secco
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:10°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:150
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:9.5°
- Estratto secco netto minimo:14%
- Decreto Istituzionale del:11/09/1996
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:22/09/1996, n° 222
- Piatti a base di pesci
- Trippa in umido
Abbinamenti
