- Colori:Rosso rubino tendente al granato se invecchiato
- Profumi:Vinoso, Intenso, Fine
- Sapori:Asciutto, Morbido
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:18-20°C°
- Grado minimo:10.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:130
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:18%
- Decreto Istituzionale del:06/08/1988
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:18/04/1989, n° 90
- Coniglio al forno
- Salumi
- Riso e salsiccia
Abbinamenti
