Friuli Grave Cabernet Doc
- Vitigno: Cabernet Franc 90% - 100%
Cabernet Sauvignon 90% - 100% - Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Pordenone, Udine
- Colori:Rosso Rubino Piu' O Meno Intenso, Tendente Al Granato Se Invecchiato
- Profumi:Caratteristico, Gradevole, talvolta erbaceo.
- Sapori:Asciutto, Armonico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:18-20°C°
- Grado minimo:10.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:18%
- Decreto Istituzionale del:01/10/1985
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:23/05/1986, n° 118
- Formaggi erborinati
- Risotti elaborati
- Salumi
- Stufati
Abbinamenti
