Friuli Isonzo Cabernet Franc Doc
- Vitigno: Cabernet Franc 100% - 100%
- Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia
- Vini recensiti:
- Colori:Rosso Rubino Intenso
- Profumi:Gradevole, Vinoso, Intenso, con profumo erbaceo caratteristico.
- Sapori:Asciutto, Gradevole, Vellutato, di corpo, erbaceo
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:9.5°
- Estratto secco netto minimo:18%
- Decreto Istituzionale del:25/03/1988
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:15/02/1989, n° 38
- Bolliti
- Riso e salsiccia
- Salumi
- Stinco al forno
Abbinamenti
