Colli di Rimini Rebola passito Doc
- Vitigno: Pignoletto 85% - 100%
- Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Rimini
- Colori:Dal giallo dorato all'ambrato
- Profumi:Caratteristico, Intenso
- Sapori:Dolce, Vellutato
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:15.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:110
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:11.5°
- Estratto secco netto minimo:20%
- Decreto Istituzionale del:19/11/1996
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:29/11/1996, n° 280
- Antipasti magri
- Formaggi molli
- Pesce
- Tortelli all'erbetta
Abbinamenti
