Colli Piacentini Valure spumante Doc
- Vitigno: Ortrugo 20% - 65%
Trebbiano Romagnolo 20% - 65%
Malvasia Di Candia Aromatica 20% - 50% - Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
- Colori:Giallo Paglierino Chiaro
- Profumi:Caratteristico, Gradevole, aromatico.
- Sapori:Gradevole, Tranquillo O Vivace, Secco o abboccato o amabile
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:100
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:9.5°
- Estratto secco netto minimo:16%
- Decreto Istituzionale del:18/07/1984
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:22/12/1984, n° 351
- Antipasti magri
- Dessert
- Fuori pasto
Abbinamenti
