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Colli Piacentini Chardonnay spumante Doc
Vitigno:
Chardonnay
85% - 100%
Zona d'origine:
Emilia Romagna
, nelle province di:
Piacenza
Colori:
Giallo paglierino con sfumature verdognole
Profumi:
Gradevole, Fruttato., Fine
Sapori:
Fresco, Armonico, Tranquillo O Vivace, Secco o abboccato
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
11°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
100
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
9.5°
Estratto secco netto minimo:
15%
Decreto Istituzionale del:
18/07/1984
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
22/12/1984, n° 351
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