- Colori:Rosso rubino che acquista riflessi granati con l'invecchiamento
- Profumi:Vinoso, Intenso
- Sapori:Amabile, Dolce, Secco, abboccato
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:100
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:20%
- Decreto Istituzionale del:01/07/1997
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:07/07/1997, n° 156
