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,
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,
Valle D'Aosta
,
Veneto
Colli Bolognesi Zola Predosa Merlot Doc
Vitigno:
Merlot
85% - 100%
Zona d'origine:
Emilia Romagna
, nelle province di:
Bologna
,
Modena
Sottozona:
Zola Predosa
Colori:
Rosso Rubino
Profumi:
Caratteristico, Erbaceo
Sapori:
Asciutto, Armonico, Morbido
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
12°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
85
Resa massima uva/vino:
65%
Grado minimo naturale uva:
12°
Estratto secco netto minimo:
18%
Decreto Istituzionale del:
29/05/1975
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
02/12/1975, n° 318
Abbinamenti
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