Colli Bolognesi Colline Marconiane Pignoletto spumante Doc
- Vitigno: Pignoletto 85% - 100%
- Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna, Modena
- Sottozona: Colline Marconiane
- Colori:Paglierino Chiaro
- Profumi:Delicato e caratteristico
- Sapori:Armonico, Caratteristico, Secco
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:100
- Resa massima uva/vino:65%
- Grado minimo naturale uva:9.5°
- Estratto secco netto minimo:13%
- Decreto Istituzionale del:29/05/1975
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:02/12/1975, n° 318
- Aperitivo
- Fuori pasto
- Piatti a base di pesci
Abbinamenti
