Colli Bolognesi Chardonnay Doc
- Vitigno: Chardonnay 85% - 100%
- Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna, Modena
- Colori:Paglierino Piu' O Meno Carico
- Profumi:Delicato, caratteristico., fruttato
- Sapori:Armonico, Asciutto o abboccato, gradevolmente frizzante nel tipo specifico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:14%
- Decreto Istituzionale del:29/05/1975
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:02/12/1975, n° 318
- Antipasti magri
- Antipasti di magro
- Calamari
- Tortellini
Abbinamenti
