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,
Valle D'Aosta
,
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Colli Bolognesi Bianco Doc
Vitigno:
Albana
60% - 80%
Trebbiano Romagnolo
20% - 40%
Zona d'origine:
Emilia Romagna
, nelle province di:
Bologna
,
Modena
Colori:
Paglierino Piu' O Meno Carico
Profumi:
Caratteristico, Vinoso, Tipico.
Sapori:
Sapido, Armonico, Asciutto o abboccato, gradevolmente frizzante nel tipo specifico
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
10.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
130
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10°
Estratto secco netto minimo:
14%
Decreto Istituzionale del:
29/05/1975
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
02/12/1975, n° 318
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