Vesuvio Rosato Doc
- Vitigno: Aglianico 0% - 20%
Piedirosso, Sciascinoso 80% - 100% - Zona d'origine: Campania, nelle province di: Napoli
- Colori:Rosato Piu' O Meno Intenso
- Profumi:Gradevolmente Vinoso.
- Sapori:Armonico, Secco
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:16-18°C°
- Grado minimo:10.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:100
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:15%
- Decreto Istituzionale del:13/01/1983
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:20/06/1983, n° 167
- Pasta alla norma
- Pesce spada alla siciliana
- Pomodori
Abbinamenti
