Taburno Spumante Doc
- Vitigno: Coda Di Volpe Bianca, Falanghina 60% - 100%
- Zona d'origine: Campania, nelle province di: Benevento
- Colori:Paglierino Piu' O Meno Intenso-Spuma Fine E Persistente
- Profumi:Fruttato., Fine, Leggero
- Sapori:Secco, persistente, Elegante
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:18-20°C°
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10°
- Estratto secco netto minimo:15%
- Decreto Istituzionale del:29/10/1986
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:05/06/1987, n° 129
- Aperitivo
- Crostacei
- Fuori pasto
- Ostriche
Abbinamenti
