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Veneto
Sannio Greco Doc
Vitigno:
Greco
85% - 100%
Zona d'origine:
Campania
, nelle province di:
Benevento
Vini recensiti:
Sannio Aurora Terre Stregate
Greco del Sannio Cantine Fontanarosa
Caucino Tenuta Oppida Amidea
Vento Alexia Capolino Perlingieri
Janare Greco La Guardiense
Janare Cru Greco Pietralata La Guardiense
Greco DOC Cantina La Fortezza
Colori:
Paglierino più o meno intenso
Profumi:
Caratteristico, Gradevole, Delicato
Sapori:
Fresco, Armonico, Secco, Tipico, a volte vivace
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
11.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
125
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
11°
Estratto secco netto minimo:
15%
Decreto Istituzionale del:
05/08/1997
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
02/09/1997, n° 204
Abbinamenti
Insalata di mare
Minestre in brodo in genere
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