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Verbicaro Rosato Doc
Vitigno:
Gaglioppo
60% - 80%
Greco Nero
60% - 80%
Greco Bianco
0% - 20%
Guarnaccia
0% - 20%
Malvasia Bianca
0% - 20%
Zona d'origine:
Calabria
, nelle province di:
Cosenza
Colori:
Rosa Piu' O Meno Intenso
Profumi:
Caratteristico, Delicato
Sapori:
Asciutto, Fresco, Armonico
Invecchiamento:
Fino a gennaio dell'anno successivo a quello di vendemmia
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
10.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
120
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10°
Estratto secco netto minimo:
18%
Decreto Istituzionale del:
21/10/1995
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
21/11/1995, n° 272
Abbinamenti
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