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Trentino AA
,
Umbria
,
Valle D'Aosta
,
Veneto
Verbicaro Bianco Doc
Vitigno:
Greco Bianco
30% - 100%
Malvasia Bianca
0% - 40%
Guarnaccia
0% - 30%
Zona d'origine:
Calabria
, nelle province di:
Cosenza
Vini recensiti:
Verbicaro Bianco Verbicaro Viti e Vini
Colori:
Giallo Paglierino Piu' O Meno Intenso
Profumi:
Caratteristico, Delicato
Sapori:
Secco, Morbido, Talvolta Aromatico
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
8-10°C°
Grado minimo:
10.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
120
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
10°
Estratto secco netto minimo:
15%
Decreto Istituzionale del:
21/10/1995
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
21/11/1995, n° 272
Abbinamenti
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Minestre in brodo in genere
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