Controguerra Rosso Riserva Doc
- Vitigno: Montepulciano 60% - 100%
Cabernet Sauvignon 0% - 15%
Merlot 0% - 15% - Zona d'origine: Abruzzo, nelle province di: Teramo
- Colori:Rosso Rubino Intenso
- Profumi:Vinoso
- Sapori:Asciutto, Leggermente Tannico, Caratteristico
- Invecchiamento:2 anni
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:12.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:11.5°
- Estratto secco netto minimo:22%
- Decreto Istituzionale del:20/08/1996
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:28/08/1996, n° 201
- Formaggi duri
- Pastasciutta
- Pecorino
- Piccioni in salmì
- Salumi vari
Abbinamenti
