Controguerra Cabernet Riserva Doc
- Vitigno: Cabernet Franc 85% - 100%
Cabernet Sauvignon 85% - 100% - Zona d'origine: Abruzzo, nelle province di: Teramo
- Colori:Rosso Rubino
- Profumi:Erbaceo caratteristico
- Sapori:Asciutto e caratteristico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:12.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:11.5°
- Estratto secco netto minimo:20%
- Decreto Istituzionale del:20/08/1996
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:28/08/1996, n° 201
- Pastasciutta
- Coniglio al forno
- Pecorino
- Salumi vari
Abbinamenti
