Paolo e Barbara La qualità della materia prima, la sua genuinità e la sua fragranza sono alla base della mia filosofia sin da quando nel 1988 ho rilevato il ristorante di mio padre iniziando questa avventura con mia moglie Barbara, e che ora prosegue anche con mio figlio Stefano. Il pesce proviene solo dalla p [...]
La Via Romana "La Via Romana" apre a Bordighera nell'agosto del 1993 nella bellissima ed intatta sala Liberty del vecchio Grand Hotel Londra, uno dei tanti che ad inizio secolo facevano di questa arteria e della cittadina uno dei "must" del turismo invernale di altissimo livello internazionale. Fedele all [...]
Osteria dei Farinelli L'Osteria dei Farinelli ha aperto i battenti da un paio d'anni in salita del Prione, ma oggi si è completamente rinnovata. Il Wine Bar dai muri verdi, i tavoli di legno e le colonne antiche a vista propone 100 etichette di grandi vini bianchi e rossi al bicchiere, a prezzi modici. La perfetta c [...]
Arco Antico Piccolo ristorante nel cuore di uno dei più vecchi quartieri di Savona in un palazzo di fine '800. Dieci comodi tavoli dislocati in due salette per un massimo di 26 coperti, in un ambiente caldo ed accogliete dal tono rustico e al tempo stesso elegante, con la massima cura nei dettagli. Possibil [...]
